Коктейли на основе мороженого

МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЕ УР
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА

Письменная экзаменационная работа

по теме: «Коктейли на основе мороженого – мороженое-ассорти»
Читать далее

Мёд

I. ИЗ ИСТОРИИ МЕДА

Пчела появилась на 50-60 тысяч лет ранее человека. В найденных пластах
мелового периода, насчитывающих 30 миллионов лет, наряду с окаменелостями
насекомых встречаются и окаменелости пчел.
Читать далее

Пищевая ценность овощей

Пищевая ценность овощей

Содержание:

1. Введение.
2. Химический состав съедобных овощей и растений.
3. Пищевая и лечебная ценность овощей.
4. Пряно- вкусовые растения.
5. Бобовые растения.
Читать далее

Адыгейская кухня

Министерство общего и профессионального образования Рф
Департамент образования и науки Администрации Краснодарского края

Реферат
По дисциплине:
На тему: Адыгейская кухня.
Читать далее

Салат Оливье

Почем Оливье для народа?
Салат “Московский”, салат “Столичный”, “Русский салат”, салат овощной
с мясом, салат овощной с рябчиками, салат овощной с мясом и с рябчиками и
еще с десяток синонимов – а теперь скажите дети, как его зовут? О-ли-вье!
Читать далее

Блюда: рыба в тесте, кулебяка с капустным фаршем

КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ АДМИНИСТРАЦИИ
МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ № 6

Письменная
экзаменационная работа
Читать далее

Чай

Оглавление:
|Глава 1. Введение………………………………………………………….. |2 |
|Глава 2. Ассортимент товара…………………………………………… |6 |
|Глава3. Потребительские свойства товара……………………….. | |
Читать далее

Мёд, Сахар, Заменители сахара

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….…….3
МЕД…………………………………………………………………………..….4
— Физические свойства……………………………………………………..4
А) Консистенция………………………………………………………………..4
Б) Цвет …………………………………………………………………………..5
В) Аромат………………………………………………………………………..5
Читать далее